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落地式松肉断筋机 肉类断筋松肉一体机

  • 型号:AGR-200B
  • 规格:电压:380V 功率:2.2kw 入料最大尺寸:200mm 产量:800~1200kg/h 重量:80kg 尺寸:410*510*920mm
  • 产品简介:用途: 用于猪肉,牛肉,羊肉片增大,松开肉筋,使肉片卖相好,口感好。 肉类断筋,松肉一次完成。 特点: 1.使用于不带骨里肌,各类肉排的断筋,嫩化,辗压,代替手工拍...
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  • 产品详情



不锈钢机体,安全入口设计,
适用于不带骨里肌肉,各类肉排的断筋,嫩化,辗压,代替手拍打。
一层松肉一层断筋,
根据不同肉类自由选择,不锈钢带齿压轮,带齿设计,能有效放大肉片尺寸及松肉效果。
断筋部分,能有效果刺穿肉片,增强嫩化及松肉效果。
适合餐厅、工厂、适合肉联厂、餐厅酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等使用。

电压:380V
功率:2.2kw
入料最大尺寸:200mm
产量:800~1200kg/h
重量:80kg

尺寸:410*510*920mm

用途:

用于猪肉,牛肉,羊肉片增大,松开肉筋,使肉片卖相好,口感好。
肉类断筋,松肉一次完成。

特点:

1.使用于不带骨里肌,各类肉排的断筋,嫩化,辗压,代替手工拍打。

2.一层松肉一层断筋,根据不同肉类自由选择。

3. 整机不锈钢制造,安全入口设计。

高品质,产量大,一台机器等于20多人的工作量,适用于中央厨房,大型肉类制品厂,连锁餐饮业使用。

机器原理:

1.通过上层刀组,不锈钢带齿压轮,带齿设计,能有效放大肉片尺寸及松肉效果。
2.通过下层刀组,断筋部分,能有效果刺穿肉片,增强嫩化及松肉效果。

注:此机带刀,粗齿。另有细齿可定做。